红曲米是什么东西？红曲米为什么被禁止使用？

红曲米是一种特殊的米种，它在我国的南方地区广泛种植。红曲米之所以具备独特的颜色和口感，是因为它内含有一种特殊的微生物，称为红曲霉。红曲霉是一种真菌，它在发酵的过程中会产生一种名为红曲色素的物质，这就

世链会旅 10757 2023-09-12