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中秋节，又称月圆节、拜月节、团圆节等，是中国传统的关键节日之一。每年农历八月十五，全国各地的人们都会以各种方式庆贺这个节日。那么，中秋节的来历是什么呢？中秋节有哪些传统习俗？中秋必吃美食是什么？下面，我们一起来看看。

中秋节的来历是什么？

中秋节是从古代的祭月演变而来的，在古代历法中，按时节分成孟月、仲月、季月三个月，农历八月刚好是秋的第二个月，被称作“仲秋”，而旧历八月十五刚好是秋季的二分之一，因此也被称为“中秋，最初被称之为古代帝王祭月的节日，但逐渐变成了中秋节。

中秋节由嫦娥奔月的故事演变而来，后羿射下多余9个太阳，然后上天赐给他升仙的药，但他舍不得离开老婆嫦娥，把药交给嫦娥保管，8月15日嫦娥吃了仙药，飞到月亮，由于后羿很怀念嫦娥，所以每年的这一天，都会院子里放置嫦娥爱吃的东西，期待她回家团聚。此后，每年都是那样，转变成祖祖辈辈的节日，因为这一天恰逢中秋，所以被称为中秋节。

中秋节由祭拜土地神演变而来，在农耕社会，农作物对农民极其重要，因此人们经常祭拜土地，秋收时节，农民会祭拜土地神，而旧历8月15日正是农作物收获阶段，因此逐渐演变为中秋节。

中秋节有哪些传统习俗？

1、赏月

赏月是中秋节最古老、极具习俗传统习俗之一。中秋之夜，大家会仰望星空，欣赏皓月，寄托着对家人朋友的思念和祝愿。在中国南方，有“拜月”的习俗，即在月亮升起时，每家每户在露天摆上鲜果拜月，祈祷月神的庇佑。

2、拜月

拜月是南方最主要的习俗之一。在中秋之夜，家家户户都会在露天设案，摆着众多水果、点心和饮料，对月叩头，祈祷月神的庇佑。这类习俗源于古代祭月的仪式，之后逐渐演变成了中秋节拜月份习俗。

3、吃月饼

吃月饼是中秋节具有代表性的传统习俗之一。月饼是圆形，代表着团圆和完整。在中秋节这一天，家人会聚在一起，边吃月饼边赏月，寓意着团团圆圆、幸福美满。

4、赏桂花

赏桂花也是中秋节传统习俗之一。桂花开放时，香甜可口，寓意着万事如意。在中秋节这一天，大家会欣赏桂花，饮桂花酒，祈祷幸福和平安。

5、猜灯谜

猜灯谜是中秋节另一种有趣的传统习俗。在中秋节这一天，人们会在灯笼上挂上谜语，让大家猜。猜到谜语的人会获得礼品，寓意着智慧与好运。

6、玩骰子

玩骰子是广东地域传统习俗。在中秋节这一天，人们会在室外玩骰子游戏，祈求好运和幸福。这类习俗源于古代的占卦习俗，之后逐渐演变成了中秋节的休闲活动。

7、烧塔

烧塔也是南方地区的传统习俗之一。在中秋节这一天，人们会在塔下积累木柴，点燃后让火苗上升，寓意着聚财、旺福和旺寿。这类习俗源于古代的祭祀仪式，之后逐渐演变成了中秋节的庆祝活动。

8、赏菊

赏菊是中秋节另一种传统习俗。菊花是秋季的代表性花卉之一，它傲霜斗雪，寓意着坚强和顽强。在中秋节这一天，大家会欣赏菊花，饮菊花酒，寓意着吉祥和长寿。

中秋必吃美食是什么？

1、月饼

中秋吃月饼，是我国流传许久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人，家家尝月饼、赏月亮，喜气团圆，别有风味。

2、藕盒子

中秋食藕，也是寄团圆之意也，特别是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片，每两块间下端相接，中间夹肉、文蛤等调制而成的馅，外拖面煎至金黄，此又称藕饼，与月饼有异曲同工之妙。

3、柚子

柚子是中秋节的必需品之一，由于“柚”与“佑”楷音，也是希望月亮庇佑的意味。吃了甜月饼，再吃点甜酸的柚子，既开胃，又解油腻，让口腔有清爽感。

4、糍粑

糍粑是圆的凝聚，它始终与圆相随。

5、石榴

中秋正是石榴成熟时。因其红似玛瑙，白若水晶，入口如晶体玉浆，石榴便成为桌上贡品之一，代表长命、团圆和吉祥。

讲到这里，相信大家对于中秋节的来历和习俗，以及中秋必吃美食都有一定的了解了。总的来说，中秋节是一个重要的传统节日，承载着丰富的历史文化底蕴与人民的美好祝愿。这个节日不仅使大家体会到传统文化的魅力，更让大家感受到家人团聚、亲情友情的珍贵。在庆祝中秋节的同时，我们也要传承和发扬这些传统文化和价值观，让它在新的时代中迸发出新的风彩。